食品级过氧化氢的理化特性：无气味,全透明状液态，PH﹦1.5上下，味味酸，商品样子是溶液，溶于水，水中功效后分解成水和氧气。食品级过氧化氢选用高纯的纯化独特方式纯化，清除了h2o2原材料中有害残渣和重金属超标，是一种高纯，高质量的食品工业使用的双氧水。
如今在桶装纯净水的生产过程中一般采用液态二氧化氯对有关的包装材料（如密封盖）、生产线设备及工艺管道、生产空间等进行清洁。但液态二氧化氯使用之前需要将A、B二种料液按照一定的占比开展活性，活性占比及活性时间都是必须较为的把握。并且，活性环节中还会引起极强的刺鼻的气味，对操作人员的眼睛呼吸道黏膜等都也会产生浓烈的刺激功效，因而，二氧化氯配置和使用都存在着程序流程繁琐复杂缺陷。而食品级过氧化氢是无色透明液体，虽有点刺鼻的气味，使用中立即稀释液就可以，稀释液时与稀释液后不会造成刺鼻的气味，不会对作业人员的眼睛呼吸道黏膜等位置造成刺激功效。安全系数较二氧化氯大幅提升。
试验拟用不一样浓度食品级过氧化氢，根据侵泡、擦洗等形式，对桶装纯净水的包装材料之一密封盖开展30、60s不相同长消毒实验，随后检验密封盖表层的微生物菌种生长发育状况以证实其实际效果，是否能用以取代现阶段桶装纯净水领域常见的二氧化氯。
结果显示，从微生物控制角度考虑彻底可达到效果。从职业健康检查角度考虑，食品级塑料过氧化氢配置简易，使用中不会造成刺鼻的气味，食品级过氧化氢好于二氧化氯。
