食品级过氧化氢能够 用于食品类消毒，但一般的食品工业严禁应用双氧水，针对双氧水在食品类消毒行业，有严苛的要求，以其有一定的毒副作用。
双氧水的主要用途分医疗、军工用和工业级三种，日常消毒的是医用双氧水，医用双氧水可消灭副溶血性弧菌、化脓性球菌，发病酵母，一般用于物件表层消毒。双氧水具备化学作用，过氧化氢漂白剂原理但医用双氧水浓度值相当于或小于3%，擦洗到外伤面，会出现烧灼感、表层被氧化成乳白色并冒汽泡，用冷水清理一下就可以了，过3—五分钟就修复原先的皮肤颜色。化工作为生产制造过硼酸钠、过碳酸钠、次氯酸钠溶液、亚氯酸钠、过氧化物硫脲等的原材料，酒石酸、维他命等的还原剂。医药业作为农药剂、消毒剂，及其生产制造灭虫剂和抑菌剂的还原剂。印染厂工业生产作为针织物的漂白液，还原染料上色后的头发颜色。用于生产制造金属材料酸盐或别的化学物质时去除铁以及他重金属超标。也用于电镀工艺液，可去除无机物残渣，提升电镀锡品质。还用于羊毛绒、生丝、河马牙、纸桨、人体脂肪等的漂白剂。浓度较高的的过氧化氢可作为火箭弹驱动力柴油添加剂。民用型：解决厨房下水道的臭味，到药房选购双氧水放水加肥皂粉倒进下水管道可除污，消毒，；3%的过氧化氢（医疗级）可供创口消毒。
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