食品级过氧化氢內部的分子结构归属于无机物小分子水，可以合理的透过微生物菌种的植物细胞及其细胞质，进而毁坏微生物菌种的蛋白及其核苷酸等具备特异性的一些化学物质，进而促进微生物菌种的体细胞出現身亡的情况。并且其還是一种PH值还算平稳的酸性过氧化氢，能够 在确保安全性的情况下开展除味开发设计。
食品级过氧化氢的生产工艺流程比较的与众不同，其的ph酸碱度一般能够 平稳在6.2-0.05中间，并且过氧化氢会展现出比较平稳的弱酸性度，能够 在遮光的情况下开展长达十二个月的存储，较低浓度的的过氧化氢针对肌肤较为的柔和，其还具备无色，无味、没有残留，可以安心的检应用。
食品级过氧化氢在开展以后所剩下的化学物质是不容易造成一切的有毒物质的，剩下的化学物质仅仅沒有一切刺激性或是是其他的危害功效的水。并且不容易产生一切的环境污染。因此 食品级过氧化氢是对伤口更为理想化的液，可是不能用浓度较高的的过氧化氢对创口开展解决，仅因浓度较高的的过氧化氢会对肌肤或是是患处造成烧灼。
